小型豬(minipig, sus scorfa domestica)屬于哺乳綱、偶蹄目、野豬科、豬屬、豬種,是一種體型矮小的動物。12月齡的成年小型豬體重通常在30-40kg之間。(一)生物學特性
1、一般特性及生活習性
(1)小型豬是雜食性動物,食量大且耐粗飼,不反芻,具有較強的消化吸收能力,尤其喜食甜食。它們的嗅覺靈敏,具有吻突,常用吻突到處拱動。
(2)小型豬愛干凈,通常不在吃睡處排糞尿,并呈現出一定的糞尿排泄規律。
(3)小型豬具有合群性,但群內存在以強欺弱的現象,常見為搶奪飼料和地盤而爭斗。
(4)小型豬的性行為包括發情、求偶和交配。母豬發情期的特異表現有外陰潮紅、分泌物增加以及接受公豬的爬跨。管理人員按壓發情母豬背部時,母豬會出現靜立反射,這是衡量母豬發情的一個重要標志。
(5)由于豬的汗腺不發達,且皮下有脂肪層,因此它們不耐炎熱。

2、解剖學特點
(1)骨骼系統:小型豬的頸椎有7塊,胸椎14塊,腰椎56塊,薦椎4塊,尾椎2122塊。它們的門齒和犬齒發達,齒冠尖銳突出。恒齒齒式為門齒3/3,犬齒1/1,前臼齒4/4,臼齒3/3,總共44顆牙齒。
(2)消化系統:小型豬的唾液腺發達,具有單胃結構,并在近食管口端有一扁圓椎形突起稱為憩室。它們的賁門腺占胃的大部分,幽門腺則比其他動物寬大。膽囊濃縮膽汁的能力較低,且肝分泌膽汁的數量也少。其消化特點介于食肉類和反芻類之間。
(3)呼吸系統:小型豬的汗腺不發達,因此對外界溫度和濕度變化敏感。
(4)皮膚結構特點:小型豬和人的皮膚在組織結構上相似,且在上皮修復再生性、皮下脂肪層以及燒傷后內分泌與代謝的改變方面也十分相似。實驗表明,2~3月齡小豬的皮膚解剖特點與人最接近。

3、生理學特點
小型豬的血液學和血液生化常數與人相當接近。其正常體溫為39℃(38~40℃),安靜時心率為55~60次/分,呼吸頻率為12~18次/分。收縮壓為169(144~185)mmHg,舒張壓為108(98~120)mmHg。血液pH值為7.57(7.36~7.39),紅細胞數量為6.4×10^6mm-3,血紅蛋白含量為13.7(13.2~14.2)g/100mL,白細胞數量為(7.53~16.82)×10^3mm-3,血小板數量為2.4×10^5mm-3。
由于品系和繁育條件的差異,小型豬的生理學指標會有較大的變化。它們是全年多發情動物,一般雌性的性成熟為4~8月齡,雄性的性成熟為6~10月齡。性周期為21天,發情期為2.4天。最適交配期在發情開始后的10~25小時,妊娠期為114(109~120)天。產仔數為2~12頭,哺乳期約為60天。小型豬的胎盤類型屬于上皮絨毛膜型,且初生仔豬體內沒有母源抗體,只能從初乳中獲得。由于妊娠期短,經產母豬一年能產2胎,壽命最長達27年,平均為16年。
(二)小型豬常用的品種與品系
1、國內主要小型豬品種
(1)西藏小型豬:這是一種稀缺而珍貴的品種,來源于藏豬。它具有耐寒、耐粗飼、生長慢、體格小、性成熟早以及抗感染和抗逆性強等獨特的生物學特征。

(2)廣西巴馬小型豬:這種小型豬頭部和臀部為黑色,全身其他部分為白色,被稱為“兩頭烏”。它具有體形矮小、性成熟早、多產以及遺傳背景相似等優點。
(3)五指山小型豬:又稱老鼠豬,主要產于海南省五指山區。它具有頭小、耳小、腰背平直等特點,并表現出性成熟早、遺傳穩定等優良特性。
(4)版納微型豬:這種小型豬具有抗逆性、抗病力較強以及耐粗飼等特點,是經過多年親子或兄妹交配培育而成的。
(5)貴州小香豬:這種小型豬體軀小、被毛全黑且皮薄細嫩,但繁殖力相對較低。
2、國外主要小型豬品種
(1)哥廷根小型豬:由德國哥廷根大學育成,是明尼蘇達小型豬和越南小型野豬的雜交后代。它們被廣泛用于致畸形實驗、藥物代謝研究等,是世界上應用最廣泛的實驗用小型豬之一。
(2)明尼蘇達·霍麥爾小型豬:這是第一個小型豬品系,具有黑白斑的毛色特征。

(3)皮特曼·摩爾小型豬:這種小型豬頭大、顏面部突起且耳直立,毛色有多種變異但多為黑白斑。
(4)尤卡坦小型豬:原產于墨西哥南部的天然小型品種,在美國進行封閉培育后形成了包括白色、灰色和微型在內的多個品系。它們性情溫順且易于實驗操作,在皮膚研究和先天性室間隔缺損模型方面具有重要價值。
(5)辛克萊型小型豬:這種小型豬具有生長緩慢和易于鑒別的不同被毛顏色等特征,在骨質疏松癥模型研究方面已積累了豐富的資料。此外,它們的一個家系可形成自發退行性惡性黑色素瘤,自發率高達50%~60%。
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